1937年生于北京市，1961年毕业于中央美术学院，师从董希文教授。现任中国美术家协会理事，中国美协壁画艺术委员会委员，中国油画学会理事，北京美术家协会油画艺委会委员，中央民族大学美术学院教授、硕士研究生导师，第六届、第七届、第十届全国美展评委。1961年至今在中央民族大学美术学院任教。自1959年以来，本人作品曾多次参加历届全国美展和全国性大展。自1980年以来本人油画作品、重彩及素描分别在美国、日本、法国、土耳其、意大利、新加坡等国举办过联展和个展，作品被中国美术馆和各国收藏家收藏。1982年与周菱创作了北京饭店壁画《创作?收获?欢迎》并于1984年获第六届全国美展之银奖，并于1999年获美国《富达杯20世纪末亚太艺术大奖赛》银奖。并于2004年5月首届全国壁画大展获《大奖》1986年油画《舞蹈的裸女》在法国巴黎获《ARTSTIQUEDULYS》沙龙奖章，自1983年至今曾分别应邀赴日本、法国、西班牙、英国、荷兰、比利时、意大利、德国、奥地利、新加坡、印尼等国进行交流访问、艺术考察。出版个人画集有十种：《刘秉江新疆速写》1979年，新疆美术出版社出版《刘秉江少数民族素写集》1983年，上海美术出版社出版《刘秉江速写》1994年，天津美术出版社出版《刘秉江画集》1995年，新加坡紫云斋出版公司出版《从写实到象征--刘秉江现代装饰风格》1999年，安徽美术出版社出版《名家名画--刘秉江油画作品》2000年，工人出版社出版《当代名家素描精品--刘秉江》2000年，朝华美术出版社出版《当代名家重彩精品--刘秉江》2000年，朝华美术出版社出版《中国当代著名画家大系--刘秉江》2000年，中国大百科全书出版社出版《刘秉江周菱壁画集》2001年，云南美术出版社出版《刘秉江写实主义油画--名家技法精解》2003年中国民族摄影艺术出版社本人油画作品，壁画作品，重彩作品及速写作品分别编入大型系列画集《中国现代美术全集》中的油画卷、壁画卷、水粉卷和速写卷中。本人油画作品编入大型画册《二十世纪中国油画》中。本人与周菱合作的大型壁画《创造、收获、欢乐》编入大型画册《中国壁画百年》中。本人艺术小传为条目分别编入由中国、美国、英国编撰的《当代国际文化名人》辞典中。